
栗原はるみさんのレシピを参考につくったサングリア。(NHKのレシピは
コチラ)明治屋みたいにコアントローもラム酒も小瓶がなく、その代わりにジュース用のオレンジを一個を入れ、ミント、ライム適量のところはモロッコは簡単に手に入るから適量を超えるくらい入れる。欲張ったのかいけなかったのか、さっき味見してみたら、うーん、なんかミントが突出しているような気もする。これからあと数時間でまろやかになっていってくれるのか...まあ、なんせ、欲張りは禁物。今日は午前中から料理モード。珍しく朝から料理番組を見て作りたいメニューを考えながらスーパーに行く。写真のピッチャーがセールになっていて、つい後先考えず、またまた重たい荷物を早歩きで抱えて帰ってくる羽目に。お肉屋さんで買ったラム肉の肉汁がお買い物バック(布)に染み出し、でもアパートのエレベーターはやって来ない。結局4階の改装工事に使うタイルやらを運んでいたらしく、待ちぼうけをくらっていた私に棟梁?が、せっかくの機会やから、ちょっとのぞいていきなよ、と言ってくれる。うれしいけれど、なぜ今日、今?と思いつつも、素敵なモロカンスタイルですね~と言いながら退散。もう、こんな顔から汗が吹いているのに、うれしいけれど、ちょっとは、気にしてよ~みたいな(苦笑)。今日のお昼はトマトとバジルの冷たいパスタ。カサブランカも最近そこそこ寝苦しい。22時くらいが一番風が吹いて気持ちいいけれど、0時を回るとなんか蒸し暑い。夜型の夫につられてついつい時間の感覚が鈍ってくる。どうやら8月以降に帰国できそうな可哀想な夫。夫も働いているから、と思って、サングリアを作った後は、翻訳をコツコツ。それでも2ページ強。いやいや、先は長し。